Rezeptur
Vitello Sauce
Zutaten
Zutat
Menge
Einheit
Mayonnaise
1
kg
Kapern
50
Gramm
Sardellen
12
Stück(e)
Thunfisch
200
Gramm
Pfeffer
1
Prise
Behätnis
GN Behälter
Arbeitsschritte
Mayonnaise, Kapern, Sardellen, Thunfisch in einen GN Behälter geben und mit Pfeffer würzen
mit dem Stabmixer umrühren bis alles miteinander vermengt ist
Herstellzeit
5 Minuten
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