Rezeptur
Vegan Genovese
Zutaten
Zutat
Menge
Einheit
Pizzateig
280
Gramm
Pizzasoße
80
ml
Veganer Käse
80
Gramm
Tomatenscheiben
6
Scheibe(n)
Rote Zwiebeln
60
Gramm
Oliven
6
Stück(e)
Oregano
1
Prise
Basilikum
6
Blatt / Blätter
Dekoration
Deko
Menge
Bemerkung
Oregano
1
Prise
Basilikum
6
Blatt / Blätter
Arbeitsschritte
Den Teigling auf eine Größe von ca. 34cm Durchmesser und eine Dicke von 5mm ausdrehen und ins Blech legen. (Das Blech vorher mit Mehl bedecken)
Die Tomatensauce mit einer Kelle gleichmäßig in der Mitte beginnend, kreisförmig auf dem ausgedrehtem Teig bis zum Rand verteilen.
Den Pizzaschmelz gleichmäßig auf dem Pizzaboden verteilen.
Die Tomatenscheiben auf der Pizza verteilen. Beginnend mit einer Scheibe in der Mitte und 5 drumherum legen.
Rote Zwiebeln gleichmäßig auf der Pizza verteilen.
Die Oliven auf der Pizza verteilen. Beginnend mit einer Olive in der Mitte und 5 drumherum Legen.
Die Pizza backen und an die Ausgabe stellen.
Die Basilikumblätter auf die Pizza verteilen und mit Oregano würzen.
Herstellzeit
7 Minuten
Der Inhalt dieses Dokuments ist vertraulich und ausschließlich für die Firma Vabene Italian Cucina bestimmt.
Jeder Fall von Vervielfältigung oder Weitergabe ohne die Zustimmung des Verfassers ist unzulässig.
