Rezeptur
Tortelloni Prosciutto
Zutaten
Zutat
Menge
Einheit
Tortelloni
250
Gramm
Butter
25
Gramm
Schinkenwürfel
40
Gramm
Zwiebelwürfel
20
Gramm
Sahne
320
ml
Salz
1
Prise
Pfeffer
1
Prise
Muskatnuss
1
Prise
Parmesan gerieben
15
Gramm
Petersile
1
Prise
Dekoration
Deko
Menge
Bemerkung
Parmesan gerieben
15
Gramm
Petersilie
1
Prise
Arbeitsschritte
Tortelloni im Nudelkocher kochen.
Schinken und Zwiebeln in der Butter anbraten lassen bis zur Goldbraunen Farbe.
Sahne dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und köcheln lassen.
Tortelloni dazugeben und nach dem köcheln in die Schale/Teller geben und mit Parmesan und Petersilie dekorieren.
Erklärvideo
Herstellzeit
8 Minuten
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