Rezeptur
Pizza 4 Stagioni
Zutaten
Zutat
Menge
Einheit
Pizzateig
280
Gramm
Pizzasoße
80
ml
Käse
80
Gramm
Salami
3
Scheibe(n)
Schinken
1
Scheibe(n)
Funghi
30
Gramm
Artischocken
1
Stück(e)
Peperoni
3
Stück(e)
Oregano
1
Brise
Dekoration
Deko
Menge
Bemerkung
Peperoni
3
Stück(e)
nach innen zeigend auf die Salamischeiben legen
Oregano
1
Brise
auf die Salamischeiben
Behätnis
Karton / Teller
Arbeitsschritte
Den Teigling auf eine Größe von ca. 34cm Durchmesser und eine Dicke von 5mm ausdrehen und ins Blech legen. (Das Blech vorher mit Mehl bedecken)
Die Tomatensauce mit einer Kelle gleichmäßig in der Mitte beginnend, kreisförmig auf dem ausgedrehtem Teig bis zum Rand verteilen.
Den Edamer gleichmäßig auf dem Pizzaboden verteilen.
Die Salami, Schinken, Funghi und Artischocken zu jeweils 1/4 der Pizza belegen so das wir 4 verschieden Belegte Ecken haben.
Die Pizza backen und an die Ausgabe stellen.
Die Ecke mit der Salami mit Oregano und den Peperoni dekorieren.
Herstellzeit
7 Minuten
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