Den Teigling auf eine Größe von ca. 34cm Durchmesser und eine Dicke von 5mm ausdrehen und ins Blech legen. (Das Blech vorher mit Mehl bedecken)

Das Knoblauchöl mit einer Kelle gleichmäßig in der Mitte beginnend, kreisförmig auf dem ausgedrehtem Teig bis zum Rand verteilen. VORSICHT: Nicht bestrichener Pizzaboden verbrennt sehr schnell!

Mit den Bruschetta-Tomaten und dem gezupften Rosmarin belegen

Die Pizza backen und an die Ausgabe stellen.