Rezeptur
Pizza Pancetta
Zutaten
Zutat
Menge
Einheit
Pizzateig
280
Gramm
Crème Fraiche
80
ml
Mozzarella
80
Gramm
Speckscheiben
6
Scheibe(n)
Rote Zwiebeln
60
Gramm
Kirschtomaten 1/4
60
Gramm
Pfeffer
1
Prise
Dekoration
Deko
Menge
Bemerkung
Pfeffer
1
Prise
Arbeitsschritte
Den Teigling auf eine Größe von ca. 34cm Durchmesser und eine Dicke von 5mm ausdrehen und ins Blech legen. (Das Blech vorher mit Mehl bedecken)
Die Creme Fraiche mit einer Kelle gleichmäßig in der Mitte beginnend, kreisförmig auf dem ausgedrehtem Teig bis zum Rand verteilen.
Den Mozzarella gleichmäßig auf dem Pizzaboden verteilen.
Den Speck gleichmäßig über die Pizza verteilen.
Rote Zwiebeln und Kirschtomaten gleichmäßig über die Pizza verteilen.
Die Pizza backen und an die Ausgabe stellen.
Mit Pfeffer würzen.
Herstellzeit
7 Minuten
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