Den Teigling auf eine Größe von ca. 34cm Durchmesser und eine Dicke von 5mm ausdrehen und ins Blech legen. (Das Blech vorher mit Mehl bedecken)

über die Hälfte des Pizzabodens gleichmäßig den Käse verteilen.

die Funghi über den Käse streuen.

Den Schinken gleichmäßig in Stücke zupfen und über die Funghi verteilen.

Die Salami dazugeben und über die belegte Hälfte die Tomatensauce gießen.

Die unbelegte Hälfte des Pizzateigs über die belegte klappen, wobei diese kurz vor dem Rand der belegten Hälfte enden soll.

Den überstehenden Rand hochklappen, zusammendrücken und die Pizza luftdicht verschließen.

Die Tomatensoße über die verschlossene Pizza geben und den Käse darüber streuen.

Die Pizza backen und an die Ausgabe stellen.