Rezeptur
Panino Calabrese
Zutaten
Zutat
Menge
Einheit
Pizzateig
280
Gramm
Olivenöl
2
EL
Tomatenpesto
2
EL
Büffel-Mozzarella
125
Gramm
Diavolo-Salami
5
Scheibe(n)
Basilikum
5
Blatt / Blätter
Pfeffer
1
Prise
Behätnis
Karton / Teller
Arbeitsschritte
Den Teigling an beiden enden ziehen bis auf eine große von ca. 25cm. Bitte darauf achten das eine schöne Panino Form entsteht.
Den Panino mit Olivenöl auf der Oberseite bestreichen.
Den Panino backen und an die Salatstation stellen.
Das Panino der länge nach bis zu 90% aufschneiden und mit Tomatenpesto beschmieren.
Die italienische Salami, den Büffelmozzarella und den Basilikum übereinander geschichtet einlegen. Anschließend mit Olivenöl und Pfeffer würzen
Den Panino einpacken und an die Ausgabe stellen.
Herstellzeit
7 Minuten
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