Rezeptur
Nudelkocher
Zutaten
Zutat
Menge
Einheit
Wasser
25
Liter
Salz
250
Gramm
Arbeitsschritte
den Nudelkocher bis ca. drei Viertel voll machen und zum kochen bringen
das Salz hinzugeben
das Wasser bei Teilschicht Abends auswechseln. Ebenso öfters auswechseln wenn das Wasser anfängt trüb zu werden
Herstellzeit
7 Minuten
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