Rezeptur
Insalata Vabene
Zutaten
Zutat
Menge
Einheit
Salat Mix
130
Gramm
Gurken
6x 1/2 Scheiben
Stück(e)
Kugel-Mozzarella
30
Gramm
Rote Bohnen
25
Gramm
Radieschenstifte
25
Gramm
Kirschtomaten 1/4
10
Stück(e)
Mais
25
Gramm
Avocado
40
Gramm
Artischocken
1
Stück(e)
Oliven
6
Stück(e)
Petersile
1
Prise
Hausdressing
160
ml
Gegrillte Putenbruststreifen
8
Stück(e)
Gegrillte Garnelen
8
Stück(e)
Panini
5
Stück(e)
Arbeitsschritte
Salat Mix in die Schale/Teller geben
Die Gurken seitlich verteilen
die Bohnen, Kirschtomaten, Mais, Avocado gewürfelt sowie die Radieschenstifte und den gewürfelten Mozzarella auf den Salat legen.
Die Oliven verteilen und die Artischocke mittig anrichten
Dressing auf dem Salat verteilen
mit dem Putenfleisch oder die Garnelen dekorieren und mit Petersilie bestreuen
5 x Panini vorbereiten und alles zusammen an die Ausgabe stellen.
Herstellzeit
5 Minuten
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