Rezeptur
Pizza Noci Gorgonzola
Zutaten
Zutat
Menge
Einheit
Pizzateig
280
Gramm
Crème Fraiche
80
ml
Käse
80
Gramm
Walnüsse
30
Gramm
Rote Zwiebeln
60
Gramm
Gorgonzola
40
Gramm
Pfeffer
1
Prise
Dekoration
Deko
Menge
Bemerkung
Pfeffer
1
Prise
Arbeitsschritte
Den Teigling auf eine Größe von ca. 34cm Durchmesser und eine Dicke von 5mm ausdrehen und ins Blech legen. (Das Blech vorher mit Mehl bedecken)
Die Creme Fraiche mit einer Kelle gleichmäßig in der Mitte beginnend, kreisförmig auf dem ausgedrehtem Teig bis zum Rand verteilen.
Die Walnüsse zu kleinen Stücken zerdrücken und gleichmäßig auf dem Pizzaboden verteilen.
Den Käse gleichmäßig auf dem Pizzaboden verteilen.
Rote Zwiebeln gleichmäßig über die Pizza verteilen.
Den Gorgonzola zu kleinen Stücken zupfen und gleichmäßig über die Pizza verteilen.
Die Pizza backen und an die Ausgabe stellen.
Mit Pfeffer würzen.
Herstellzeit
7 Minuten
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